Bosbessen-schmarrn

Zondagavond weer een aflevering van Heel Holland bakt op tv. Janny van der Heijden, jurylid van Heel Holland bakt, heeft een receptenrubriek in het Algemeen Dagblad en ik heb een van haar recepten uitgeprobeerd.
De bosbessen-schmarn is een nagerecht, uit Oostenrijk (even gegoogeld). De geadviseerde ingredienten heb ik gehalveerd, behalve de blauwe bessen en "de pannenkoek" als lunch gegeten.